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氷上ピクルス

香川県の地元野菜を使用した ピクルスを販売しています!
香川県の気候で育った、美味しいその時々の旬野菜を使ったピクルスを販売しています。 和風・洋風様々な味をご用意しております。 春はタケノコ。夏はズッキーニ。秋はサツマイモ。冬はダイコン。etc 色んなピクルスの、色んな食べ方を追求していきますので よろしくお願いいたします!
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2月から新しいピクルスを販売します!
新しいピクルスを2月から販売いたします! 香川県三木町産の【女峰】というイチゴを使用したデザートピクルスです。 【女峰】は昔ながらの伝統の品種で、酸っぱさが強調された品種です。 ちょっと変わった、イチゴとお酢の酸っぱさのミックスを楽し…

手作りうずらの卵ピクルスのコツとおすすめアレンジレシピ
手作りのうずらの卵ピクルスは、自宅で手軽に楽しめる絶品のおつまみです!固ゆで卵の殻むきのポイントや、保存の工夫、味の調整方法も紹介。さらに、定番の美味しさにとどまらず、さまざまなアレンジレシピも掲載。サラダやサンドイッチ、おつまみと幅広く…

自家製ピクルス保存のポイントとは
今回の記事では、ピクルスの美味しさを長く楽しむための基本的な保存方法や、家庭でできる工夫、そして安全に長期間保存するコツがわかります。例えば、適切な容器の選び方や保存液の作り方など、知っておくと役立つ内容満載です!ぜひ、これらのポイントを…
地元三木町で週一ですが
店舗販売しております。
その他イベント、委託販売で
お買い求めいただけます。
















